Giá lợn hơi trên cả nước những ngày gần đây liên tục giảm. Ngày 17/11 tại miền Bắc, tiểu thương thu mua với giá dưới 67.000 đồng/kg.
Riêng trong ngày 17/11 tại miền Bắc, giá thu mua lợn đã xuống dưới 67.000 đồng/kg. Cụ thể tại Tuyên Quang còn 63.000 đồng, giảm 2.000 đồng/kg. Tại Phú Thọ, Lào Cai, Vĩnh Phúc còn 65.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg. Thái Nguyên, Bắc Giang, Yên Bái là những địa phương bán lợn hơi với giá 66.000 đồng/kg.
Khu vực miền Trung và Tây Nguyên có giá lợn hơi cao hơn, ở trên mức 72.000 đồng/kg. HÀ Tĩnh và Bình Định lần lượt ở mức 72.000 đồng/kg và 71.000/kg. Một số tỉnh như Thanh Hóa, Nghệ An ghi nhận giá lợn hơi 66.000 đồng/kg; Quảng Bình, Thừa Thiên - Huế, Quảng Ngãi bán ra 72.000 đồng/kg.
Khu vực miền Nam giữ ở mức ổn định, không giảm hoặc giảm rất nhẹ. An Giang, Cần Thơ, Long An, Hậu Giang, Trà Vinh giảm 1.000 đồng/kg cùng về mốc 74.000 đồng/kg. TP.HCM, Tây Ninh, Bà Rịa - Vũng Tàu giữ nguyên ở mức 72.000 đồng/kg. Còn lại giá thu mua toàn miền dao động 71.000-75.000 đồng/kg.
Như vậy, ở thời điểm hiện tại, giá thịt lợn trung bình của cả nước ở mức 70.700 đồng/kg, chạm mức thấp nhất trong vòng 1 năm qua.
Dù giá lợn hơi lao dốc, giá thịt lợn bán ra tại các chợ dân sinh vẫn rất cao, phổ biến dao động 120.000-160.000 đồng/kg, có loại trên 200.000 đồng/kg. Theo đó, thịt nạc vai có giá 150.000 đồng/kg, chân giò 120.000 đồng/kg, ba chỉ 150.000 đồng/kg, sườn 160.000 đồng/kg.
Ông Vũ Vinh Phú, nguyên Chủ tịch Hiệp hội Siêu thị Hà Nội trả lời phỏng vấn một tờ báo khẳng định giá thịt lợn đang là vấn đề bất cập. “Giá lợn hơi đã giảm gần 30%, từ 100.000 đồng/kg hồi cuối tháng 5 xuống còn khoảng 70.000 đồng/kg, nhưng giá thịt tại một số chợ và siêu thị chỉ giảm 5-7%. Đáng ra thịt lợn mảnh giá 120.000-130.000 đồng/kg là hợp lý”.
Ông cho rằng nguyên nhân do bất cập ở hệ thống phân phối có quá nhiều khâu trung gian, lợi nhuận phân chia không hợp lý, thuế, năng lực quản lý Nhà nước còn hạn chế. Việc khâu trung gian bán lẻ hưởng đến 60-70% lợi nhuận cũng khiến hộ chăn nuôi nhỏ lẻ không được hưởng lợi nhiều, thậm chí hòa vốn hoặc thua lỗ.
Trong khi đó, người dân đang phải mua con giống với giá cao, tình trạng bảo thủ về giá và độc quyền về giao heo, thao túng thị trường, khâu trung gian và bán lẻ “ăn dày”.
Dù giá thịt lợn đã giảm thế nhưng dự đoán trong thời gian tới, khi tới dịp Tết, nhu cầu sử dụng thịt lợn tăng cao thì biến động sẽ còn đi lên mạnh.
Để giải quyết tình trạng giá thành cách xa giá bán, ông Phú cho rằng phải tạo các chuỗi cung ứng thịt lợn để đảm bảo chất lượng, giảm bớt khâu trung gian và loại bỏ được sự biến động nhanh, mạnh, vô lý về giá cả. Đồng thời, Nhà nước cần quản lý, kiểm soát giá theo đúng tinh thần chỉ đạo của Thủ tướng.
