Mục lục
- 1. Phở bò Hà Nội – món ăn mùa đông Hà Nội chưa bao giờ hết hot
- 2. Cháo sườn – món ăn mùa đông Hà Nội rất tốt để làm ấm cơ thể
- 3. Chả cá Lã Vọng – món ăn mùa đông Hà Nội được thế giới khen ngợi
- 4. Ngô nướng, khoai nướng – món ăn mùa đông Hà Nội được bày bán ở vỉa hè
- 5. Bánh đúc nóng – món ăn mùa đông Hà Nội bình dân
- 6. Thịt xiên nướng – món ăn mùa đông Hà Nội có giá sinh viên
- 7. Bánh trôi tàu – món ăn mùa đông Hà Nội có nguồn gốc từ Trung Quốc
- 8. Các loại ốc – món ăn mùa đông Hà Nội bán chạy nhất hiện nay
- 9. Cafe trứng - món ăn mùa đông Hà Nội hot trend nhất hiện nay
1. Phở bò Hà Nội – món ăn mùa đông Hà Nội chưa bao giờ hết hot
Món ăn mùa đông Hà Nội đầu tiên chắc chắn không nên bỏ qua đó chính là phở bò. Món ngon này được biết đến như một đặc sản của Việt Nam. Mỗi cửa hàng sẽ có cách nấu phở khác nhau nhưng sẽ có những điểm chung như nước dùng sẽ được ninh trong nhiều giờ kết hợp cùng với nhiều loại gia vị khác nhau.
Sợi bánh phở trắng dẻo, những lát thịt bò tươi ngon tạo nên một bát phở vô cùng hoàn hảo cho những ngày mùa đông lạnh giá. Để phục vụ nhu cầu ăn uống ngày càng cao của mọi người thì phở bò cũng được biến tấu thành nhiều loại khác nhau như: phở bò tái, chín, nạm gầu, ức, gân.
Thưởng thức phở bò Hà Nội ngon tại:
Phở gia truyền Bát Đàn: 49 Bát Đàn, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Phở Thìn: 13 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Phở Lý Quốc Sư: số 10 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Phở Cường: 23 Hàng Muối, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
>> Xem thêm: Phở đêm Hà Nội: Top 8 quán ngon, sạch, nhiều topping dành cho những tín đồ thức khuya
2. Cháo sườn – món ăn mùa đông Hà Nội rất tốt để làm ấm cơ thể
Những bát cháo sườn Hà Nội thơm ngon, nóng hổi từ lâu đã trở thành món ăn được tất cả trẻ em và người lớn yêu thích vào những ngày mùa đông lạnh giá. Không giống như cách nấu cháo bình thường là đổ gạo trực tiếp vào nấu, cháo sườn Hà Nội sẽ dùng loại gạo tẻ thơm ngon để xay nhỏ ra, bỏ vào ninh cùng với sườn cho tới khi đạt độ sánh mịn là được. Món ăn này sẽ ngon hơn khi kết hợp ăn cùng ruốc thịt, chút hành phi rang cùng bánh quẩy nóng giòn.
Thưởng thức chào sườn ngon tại:
Cháo sườn sụn Huyền Anh: 14 Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Cháo sườn ngõ Huyện: 61A Ngõ Huyện, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Cháo sườn Cô Là: 2A Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Cháo sườn Đội Cấn: 142D Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
3. Chả cá Lã Vọng – món ăn mùa đông Hà Nội được thế giới khen ngợi
Mùa đông đến Hà Nội mà bỏ qua món chả cá Lã Vọng thì bạn sẽ phải hối tiếc đấy nhé! Được biết, món ăn này đã có lịch sử nhiều năm do những người trong dòng họ Đoàn chế biến ra, tại số 14 phố Chả Cá (trước là phố Hàng Sơn). Chả cá Lã Vọng được làm từ những nguyên liệu sau: phi lê cá lăng, riềng băm, cơm mẻ, mắm tôm, bột nghệ, thì là cắt khúc, hành lá,… Vào những ngày mùa đông, cùng gia đình đến đây thưởng thức những miếng cá vàng ruộm, thịt bên trong mềm ngọt, nước chấm đậm vị thì quả là một trải nghiệm đáng nhớ.
Thưởng thức chả cá Lã Vọng ngon tại:
Chả Cá Lã Vọng 18 Lò Sũ: tầng 1 Khách sạn Hà Nội E Central, số 18 Lò Sũ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Chả cá Lã Vọng Gia Nguyễn: số 339 – 341 Trần Khát Chân, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Nhà hàng Chả Cá Ngon: tầng 1, nhà A2 Nguyễn Cơ Thạch, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Chả cá Lã Vọng 14 phố Chả Cá: 14 Chả Cá, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
4. Ngô nướng, khoai nướng – món ăn mùa đông Hà Nội được bày bán ở vỉa hè
Món ăn mùa đông Hà Nội mà chắc chắn ai cũng phải thưởng thức ít nhất một lần trong đời đó chính là ngô nướng và khoai nướng. Bắt đầu bày bán từ lúc chiều tối cho đến đêm khuya tại khắp các vỉa hè của Hà Nội nên món ăn này nhanh chóng thu hút tất cả mọi người. Để nướng bắp và khoai thơm ngon thì người bán sẽ dùng than hồng, sau đó sử dụng một chiếc quạt nan để thổi lửa lên. Vừa ngồi thưởng thức đồ ăn vừa được sưởi ấm bên bếp than hồng chắc chắn là cảm giác tuyệt vời nhất giữa những ngày mùa đông lạnh giá.
Thưởng thức ngô nướng, khoai nướng ngon tại:
Số 9 Trần Bình, Q. Cầu Giấy, Hà Nội
Ngõ 157 Chùa Láng, P. Láng Thượng, Quận Đống Đa, Hà Nội
Số 57 Chùa Láng, Q. Đống Đa, Hà Nội
5. Bánh đúc nóng – món ăn mùa đông Hà Nội bình dân
Trong ẩm thực Việt Nam, bánh đúc được xem là một trong những món ăn có lịch sử tồn lại lâu năm nhất. Vào những ngày mùa đông, món ăn này được người dân Hà Nội tìm đến rất nhiều. Một bát bánh đúc hấp dẫn thực khách phải đảm bảo được hương vị nóng hổi, sánh mềm, dẻo quánh. Nhân bánh nhiều được làm từ thịt nạc băm nhỏ xào với hành hoa, mộc nhĩ. Nếu ai thích tăng thêm hương vị thì có thể mix thêm cùng với rau mùi, hành khô nhé!
Thưởng thức bánh đúc nóng ngon tại:
Bánh Đúc Nóng cô Nội: số 8 Ngõ 8B Lê Ngọc Hân, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Oanh Hòe Nhai: đối Diện 57 An Dương, Quận Tây Hồ, Hà Nội
Bánh đúc nóng: số 59/135 Đội Cấn, Quận Ba Đình, Hà Nội
Bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân: số 8 Ngõ 8B Lê Ngọc Hân, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
>> Xem thêm: Top 9 quán bánh đúc nóng Hà Nội thơm ngon, nóng hổi cho ngày đông
6. Thịt xiên nướng – món ăn mùa đông Hà Nội có giá sinh viên
Vào những ngày mùa đông, món thịt xiên nướng lại càng được bán nhiều hơn để đáp ứng nhu cầu ăn uống của tất cả mọi người. Những chiếc thịt nướng có cả phần nạc lẫn mỡ được xiên vào que, sau đó tẩm gia vị, quét thêm một chút mật ong và đem đi nướng với than hồng. Món ăn này ngon nhất khi đi kèm với dưa leo, bánh mì, các loại đồ uống. Giá của một que thịt nướng khoảng từ 5.000vnđ – 7.000vnđ/que nên được các bạn trẻ rất yêu thích.
Thưởng thức thịt xiên nướng ngon tại:
Thịt xiên quảng đông: 43 Hàng Bè, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Thịt xiên khủng long Mai Béo: số 152 Ái Mộ, Long Biên, Hà Nội
Thịt xiên nướng Bà Nga: số 31 Quang Trung, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Sụn nướng: số 128 C1 Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội
7. Bánh trôi tàu – món ăn mùa đông Hà Nội có nguồn gốc từ Trung Quốc
Món ăn mùa đông Hà Nội được xếp vào danh sách nhất định phải thưởng thức đó chính là bánh trôi tàu. Món ăn này còn có tên gọi khác là sủi dìn hoặc chè thang viên được biết đến lần đầu tiên tại Trung Quốc. Khi du nhập vào miền Bắc của nước ta người dân đã biến tấu một chút để phù hợp với khẩu vị của người dân Việt Nam.
Nguyên liệu làm nên món này gồm có: bột gạo nếp, nhân đậu xanh, vừng đen rồi đem đi nấu trong nước gừng nóng. Món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều khi chúng ta rắc thêm một lớp dừa lên trên nhé! Giá của một bánh trôi tàu khoảng từ 15.000vnđ – 20.000vnđ/bát nên ai cũng có thể thưởng thức món này vào mùa đông.
Thưởng thức bánh trôi tàu ngon tại:
Bánh trôi tàu Phạm Bằng: số 30 Hàng Giầy, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bánh trôi tàu Điệp Béo: số 52 Hàng Điếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bánh trôi tàu Hàng Cân: số 4, Hàng Cân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Bánh trôi tàu phố Bạch Mai: số 54 Bạch Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
8. Các loại ốc – món ăn mùa đông Hà Nội bán chạy nhất hiện nay
Tại các quán tại Hà Nội, bạn có thể dễ dàng tìm thấy các loại ốc như: ốc hương, ốc nhảy, ốc mít, ốc len, ốc bông, ốc gai, ốc mỡ,… Ốc được bưng ra nóng hổi, có độ tươi ngon, thơm mùi xả chanh chấm cùng nước chấm chua cay luôn là điểm hấp dẫn đối với thực khách.
Thưởng thức ốc ngon tại:
Ốc Hoàng Tâm: 85 Trần Phú, P. Văn Quán, Q. Hà Đông, Hà Nội
Ốc 29: 38 Yên Lãng, Đống Đa, Hà Nội & 130 Nguyễn Khang, Cầu Giấy, Hà Nội
Ốc Dì Tú: 144C Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội
Ốc Hà Trang: 1A Đinh Liệt, Hàng Đào, Hoàn Kiếm, Hà Nội
9. Cafe trứng - món ăn mùa đông Hà Nội lọt top đặc sản thế giới
Cafe trứng là một món độc đáo của Việt Nam xuất hiện từ năm 1950 tại Hà Nội. Những năm gần đây, thức uống này đang dần hot trở lại vào những ngày mùa đông lạnh giá. Nguyên liệu làm ra cốc cafe trứng thì vô cùng đơn giản gồm có: cà phê pha phin, lòng đỏ trứng gà ta được đánh bông, không thể thiếu được sự ngọt ngào đến từ mật ong và sữa đặc. Dưới bàn tay của người pha chế, bạn sẽ được thưởng thức hương vị đắng xen lẫn với sự béo ngậy vô cùng ngon.
Thưởng thức cafe trứng ngon tại:
Giảng Cafe: 39 Nguyễn Hữu Huân, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Cafe Đinh: 13 Đinh Tiên Hoàng, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Cafe Phố cổ: 11 Hàng Gai, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
The Hanoi Social Club: số 6 ngõ Hội Vũ, Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
>> Xem thêm: Mê mẩn 5 món đồ uống đặc sản, dung dị không nên bỏ qua khi ghé Hà Nội
Trên đây là những món ăn mùa đông Hà Nội mà SaoDaily muốn gợi ý cho các bạn. Mong rằng đây sẽ là menu giúp bạn có những bữa ăn ngon miệng trong thời tiết lạnh giá.
